「今日のごはんは何にしよう」と毎日毎日ごはんのことばかり考えています（笑）
そして息子のハル坊はママ！ママー！なので、いまだに料理の時間をまとまって確保することが難しい現状…
でも栄養のあるものをとってほしい…😣
何か超時短で栄養のある副菜作れないかなーと過ごしていた頃、普段から冷凍食品のカボチャやブロッコリーなどをレンチンしてそのまま出していたのですが、ここに練り物や豆などを混ぜたり、味付けをするだけで副菜が超簡単にできることを発見！👀✨
料理とは言えないぐらい簡単ですし、みなさんすでにやっているかもしれませんが、ご紹介したいと思います🤗
※作業時間１分～３分はレンチンの時間を除きます
和えるだけ！タンパク質が簡単にとれるオススメ食材
我が家で活躍している和えるだけでＯＫの食材、かつタンパク質がとれる食材たちをご紹介します😁
・カニカマ
・ちくわ
・大豆（サラダ豆でもそのまま食べられるお豆ならＯＫ）
・きなこ
・豆腐
・かつお節
・ツナ
・チーズ
冷凍食品（野菜）ごとにレシピを紹介
今回は冷凍食品のカボチャ、ブロッコリー、ほうれん草をメインとした副菜を紹介したいと思います✨
分量はすべて自分の好きな量をお好みで入れてみてください😁
自分の好きな味が見つかると思います🤗
コーンや上記の食材など、いろいろと追加してみてもいいかと思います💪
冷凍カボチャ
■カボチャきなこバター
カボチャをレンチンし、熱いうちにバター（マーガリンでも）を好きな分だけのせ、さらにきなこも好きな量をふりかけて混ぜるだけ
■カボチャの大豆和え
カボチャをレンチンし、大豆の水煮（水はきる）を混ぜてマヨネーズで味つけ
お好みで塩コショウを
■カボチャ木綿豆腐和え
カボチャをレンチンし、軽く水切りした木綿豆腐を適当に入れて混ぜ（カボチャより豆腐の量が少ないほうが美味しいと思います）、マヨネーズで味つけ
■カボチャおかかチーズ
カボチャをレンチンし、かつお節とチーズ（クリームチーズやプロセスチーズ）を好きなだけ入れて、醤油をちょろっとかけて和風に
（追加でマヨネーズもほんの少し混ぜても美味しいです）
冷凍ブロッコリー
全部白すりごまをかけても合いますよ🤗
■ブロッコリーとちくわ和え
ブロッコリーをレンチンし、ブロッコリーから出てくる水は捨てて、ちくわを好きなだけハサミで輪切りにチョキチョキして入れる
あとはコンソメちょこっと、醤油ちょこっとで味つけ
（味つけは簡単にマヨネーズだけでも！）
■ブロッコリーのごま和え
ブロッコリーをレンチンし、ブロッコリーから出てくる水は捨てて、砂糖は軽く振りかけて、醤油をぐるっと回しかけて、白すりごま（多めが好きです）、気持ち塩を少し入れて和えるだけ
■ブロッコリーと大豆和え
ブロッコリーをレンチンし、ブロッコリーから出てくる水は捨てて、大豆やサラダ豆を好きなだけ入れる
マヨネーズだけで味つけしてもいいですし、マヨネーズではなく、醤油＋砂糖＋ごま油もお気に入り
■ブロッコリーとカニカマ和え
ブロッコリーをレンチンし、ブロッコリーから出てくる水は捨てて、カニカマを好きなだけ入れる
マヨネーズ、塩コショウで味つけ
📝みんな知ってるかもしれませんが、手のひらにカニカマをのせて両手でこすり合わせるようにスリスリ転がすようにするだけで簡単に細かくなりますよ😁
■ブロッコリーとツナ和え
ブロッコリーをレンチンし、ブロッコリーから出てくる水は捨てて、ツナを好きなだけ入れる
マヨネーズ（塩コショウを入れても！）で味つけ
■ブロッコリーとおかか和え
ブロッコリーをレンチンし、ブロッコリーから出てくる水は捨てて、おかかを入れて（多めが好きです）、マヨネーズと醤油で味つけ
冷凍ほうれん草
ほうれん草にはすりごま（白でも黒でも）、コーンなどが合いますよ🤗
■ほうれん草のカニカマ和え
ほうれん草をレンチンし、ある程度冷めたらカニカマを好きなだけ入れてマヨネーズ（塩コショウ）で味つけ
カンタン酢を少し入れても美味しいです😋
■ほうれん草と大豆和え
ほうれん草をレンチンし、大豆（サラダ豆でも）を好きなだけ入れてマヨネーズ（塩コショウ）で味つけ
■ほうれん草とちくわ和え
ほうれん草をレンチンし、ちくわを好きなだけハサミで輪切りにチョキチョキ切って入れる
マヨネーズと少しめんつゆを入れて味つけ
🥬おまけ
■水切りなし！簡単白和え
木綿豆腐に乾燥ワカメや乾燥ひじき（水戻し不要）を入れてめんつゆ等で味つけするレシピが流行っていたのでよく作っていますが、ここにほうれん草や豆、おかかを入れるのも美味しいです😋
ほうれん草ときなこも合いそうですが、まだやってみたことがないので今度挑戦しようと思っています✊✨
おわりに
我が家ではこのような簡単副菜をよく作っています😁
ハル坊はほうれん草やブロッコリー（たまにカボチャも）をそのまま出しても食べてくれませんが、カニカマやちくわと一緒だったり味つけを変えると食べてくれたりします😋
練り物やお豆を入れるとボリュームも出ますし、いろいろな歯ごたえを楽しめて美味しくなるような気がします✨
もし、今日の副菜何にしようかなー🤔と悩んでる方がいたら、超簡単なのでぜひお試しください🤗
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